Grädde (vispgrädde) innehåller 390 kcal per 100 gram. Om grädden är vispad sjunker kalorikoncentrationen till häften per volymenhet eftersom luft har vispats in i grädden. Kaffegrädde (12% fett) innehåller endast 140 kcal /100g och detta beror på den kraftigt reducerade fettprocenten.
Behöver du lite extra hjälp för att går ner i vikt till sommaren?
Dietshake från Svenskt kosttillskott hjälper dig att begränsa ditt kaloriintag. Inget hokuspokus. Det är bara ett enklare sätt att hålla nere kaloriintaget! Finns i flera god smaker.
Läs mer och beställ kosttillskottet här.
100 gram grädde innehåller alltid lika många kalorier. Den invispade luften kan försummas viktmässigt. Jag tror det egentligen ska stå milliliter här som är en volymsenhet. Det skulle förklara varför grädden har färre kalorier per enhet då man vispar den. En liten detalj bara.
det stämmer att man inte får mindre fett per gram när man vispar grädde men som du säger är heller inte gram en volymenhet.. det är din tolkning som blir galen, inte texten.